Beschreibung
Mittelwürziger Hartkäse aus roher Heumilch, der mindestens 6 Monate gereift ist.
Details
Der Käse wird aus roher Kuh-Heumilch gemacht. Ein Laib wiegt 30 bis 35 Kilogramm, Bestellung nach Kilogramm bzw. ¼ Laib zu 7 bis 8 Kilogramm.
Lechtaler Bergkäse • 6 Monate
