Wir

Wir – das sind Stefan, Christian, Helga und Christoph Kranebitter – sind ein Käse-Familienunternehmen in zweiter Generation. Unsere Produkte gibt es an zwei Orten: In der Markthalle Innsbruck beraten wir täglich Feinschmecker:innen zu traditionsreichen aber auch abenteuerlichsten Käsekreationen. Mit Gastronomievertreter:innen, Köch:innen und Partner:innen verhandeln wir direkt in Hotelküchen und Rezeptionen die neuesten Trends am Käsemarkt. Und dieser Markt hat es in sich. Beide Käse-Schauplätze haben für uns aber ein Ding gemeinsam: Keine salzigen Preise, sondern herzhaften Käse. Das liegt uns am Herzen.

Das Käse Kulinarium ist inzwischen für viele Innsbrucker:innen (und Umgebende) zu einem Fixpunkt an jedem Einkaufstag geworden. Wer am Wochenende Freund:innen oder Familie einlädt, kommt um einen Besuch »beim Stefan« kaum herum. Zumindest wenn die Party kein’ Kas’ werden soll.

Die Großhandelschiene represäntiert kaes.tirol. Hier sind wir quasi täglich auf Achse, um regionale Produkte und Käsespezialitäten nicht nur für Innsbruck, sondern für ganz Tirol und darüber hinaus schmackhaft zu machen.